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Vitigno: 100% Chardonnay coltivato nell’omonimo vigneto “Morino” esposto a Est, che gode di un microclima caldo perfetto per preservare profumi ed eleganza

Vinificazione: Raccolta manuale a inizio settembre, macerazione a freddo per 24-48 ore, seguita da fermentazione e affinamento in barrique di rovere francese per circa 8 mesi con bâtonnage periodici sui lieviti. 

Note degustative: Si presenta con un colore giallo paglierino intenso e brillante dai riflessi dorati. Al naso è ricchissimo, con aromi di frutta tropicale, agrumi, pompelmo, accompagnati da morbide note di miele, vaniglia e crosta di pane date dal legno. In bocca è ampio, secco, equilibrato e ben strutturato.