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Uvaggio: Composto principalmente da Pinot Nero e Gamay, talvolta con piccole percentuali di Chardonnay. Il Pinot Nero apporta struttura, mentre il Gamay accentua la freschezza e i sentori fruttati

Profilo Sensoriale: Si presenta con un colore rosa tenue (buccia di cipolla o rosa pallido) e un perlage fine e persistente. Al naso esprime note fresche e fragranti di piccoli frutti rossi (come lampone, fragolina di bosco e pesca). Al palato è equilibrato, pulito e piacevolmente vivace