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Vitigni: È frutto di un assemblaggio che unisce vitigni tradizionali, tra cui spiccano in base alle selezioni uve a bacca bianca e rossa come Chenin Blanc, Colombard, Ugni Blanc e Folle Blanche, oppure varianti storiche locali come Chardonnay e Pinot Noir

Profilo Sensoriale: Si presenta con un colore giallo paglierino scarico o tenue e un perlage fine e persistente. Al naso dominano note fresche di agrumi, mela verde, frutta gialla e leggeri sentori floreali

Gusto: Al palato è secco, croccante e decisamente vivace. Offre una bilanciata acidità e un finale piacevolmente fruttato