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Gradis’ciutta “Ribolla Gialla”
€15,00
Vitigno: 100% Ribolla Gialla in purezza
Vinificazione: Le uve subiscono una crio-macerazione a freddo per 24 ore, seguita da pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio. Il vino riposa sui propri lieviti (sur lie) fino all’imbottigliamento.
Profilo sensoriale:
- Colore: Giallo paglierino tenue e luminoso.
- Naso: Fresco e floreale, con note evidenti di mela verde, agrumi, glicine e sfumature di foglia di tè.
- Palato: Ingresso lineare, succoso e teso, caratterizzato da una spiccata acidità e un finale decisamente minerale e agrumato







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