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Gradis’ciutta “Chardonnay”
€15,00
- Vitigno: 100% Chardonnay (vitigno internazionale introdotto nel Collio a fine ‘800).
- Filosofia: Certificato Biologico.
- Vinificazione: Le uve subiscono una crio-macerazione per 24 ore, seguita da pressatura e fermentazione a temperatura controllata. Il vino affina in vasche di acciaio “sur lie” (sui propri lieviti) fino all’imbottigliamento.
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