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Funaro “Zibibbo”
€18,00
È la versione più iconica e contemporanea della cantina, nata da una filosofia artigianale e naturale.
- Vinificazione: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni e una macerazione sulle bucce di circa 5 giorni. Matura per 6 mesi sui propri lieviti e viene imbottigliato senza filtrazione.
- Profilo sensoriale: Colore giallo paglierino opalescente con riflessi verdolini (dovuto alla non filtrazione). Al naso esplodono note tipiche di zagara (fiori d’arancio), frutta a polpa gialla, agrumi ed erbe aromatiche.
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